256 | Milanesa de ternera | |
257/8 | Milanesa de ternera con papas | |
253 | Peceto al horno con papas | |
260 | Milanesa de ternera napolitana con papas españolas | |
261 | Lomo a la pimienta | |
262 | Lomo al champignon | |
264 | Escalope de lomo a la Marsala con Papas | |
326 | Escalope de lomo a la Romana con puré | |
265 | Carré de cerdo a la ciruela Con puré de manzana | |
267 | Costillitas de cerdo con puré de manzana | |
268 | Costillitas de cerdo a la Riojana | |
886 | Costillitas de cerdo a la Campesina Huevo frito, aros de cebolla, papas fritas | |
870 | Pallar de lomo Mont Blanc Grillet, acelga a la crema, mozzarella y papas españolas | |
879 | Bife de chorizo Gran King Panceta, punta de espárragos, aros de cebolla, morrones y papas noisette | |
875 | Brochette mixto Ave, panceta, morrones, cebolla, carne, papas pallet | |
871 | Mollejitas al champagne Champignones, crema de leche, timbal de arroz | |
878 | Mollejitas al vino chablis Con timbal de arroz | |
882 | Mollejitas al oporto (con paras noissette) | |
890 | Matambrito tiernizado al verdeo De cerdo, con papas noisette | |
253 | Peceto al horno con guarnición (250C.) | |
252 | Peceto al horno | |
259 | Milanesa de ternera rellena con papas | |
876 | Chivito a la Diabla Morrones, verdeo, vino chablis, ají y papas españolas | |
877 | Emincet de lomo París Panceta, papas a la crema y salsa de frambuesa | |
254 | Vacío al Horno | |
255 | Vacío al Horno con Papas | |
337 | Entrecot Impala | |
302 | Medallon de Lomo Eduardo VII | |
266 | Carré de Cerdo con salsa de uva Con puré de manzana | |
301 | Costillitas de Cerdo Villaroi | |
271 | Chivito a la Calabresa | |
950 | Matambrito tiernizado a la mozzarella | |
855 | Milanesa de cerdo a la cerveza (En suave salsa de cerveza, mostaza y romero, con papas noisette) |