Salón - Aves

274Milanesa de pollo$ 120.00
275/6Milanesa de pollo
con papas fritas
$ 150.00
279Milanesa de pollo a la napolitana
con papas fritas
$ 190.00
297Milanesa de pollo rellena con puré$ 190.00
299Cuarto de pollo al champignon$ 215.00
281Suprema Impala
Papas pay, crema de choclos y croquetas de batata
$ 220.00
282Suprema de pollo a la Suiza$ 210.00
283Suprema de pollo a la Maryland$ 220.00
285Suprema de pollo$ 125.00
286Suprema de pollo napolitana
( con papas españolas )
$ 195.00
298Suprema de pollo rellena con papas fritas$ 195.00
940Cuarto de pollo a la Portuguesa$ 200.00
941Cuarto de pollo a la Calabresa$ 200.00
942Cuarto de pollo a la Provenzal$ 200.00
943Cuarto de pollo al ajillo$ 200.00
s/cCuarto de pollo al verdeo$ 200.00
311Arroz con pollo a la Valenciana$ 210.00
867Pechuguita de pollo a la Naranja
Con puré de batatas duquesa
$ 215.00
887Pechuguita a la mozzarella
Daditos de panceta, mozzarella gratinada y papas noissette
$ 215.00
952Suprema Fiorentina
Con crema de espinacas y papas noissette
$ 215.00
872Suprema de pollo Alcazar
Salsa crema, escalope de pate y timbal de arroz amarillo.
$ 215.00
885Suprema a la Kiev
Con panache de legumbres
$ 215.00
880Medio pollo relleno al champignon
Con jamón, panceta, champignones y papas noisette
$ 290.00
280Medio pollo deshuesado al champignon$ 275.00
300Medio pollo al verdeo$ 260.00
339Medio pollo a la naranja$ 260.00
284Suprema de pollo Griset$ 200.00
872Cazuela de pollo$ 215.00
851Pechuguita del Parque
(rellena de ricota y espinaca, montada sobre crocante de papas y batatas paile con salsa suprema)
$ 240.00
856ARROZ al CIEN
(arroz cremoso azafranado con jamón, ave y champignon para compartir)
$ 270.00
853Cazuela de pollo a la Cazadora
(medio pollo salteado cn portuguesa, romero, jamón cocido, champignon y papas españolas)
$ 295.00
851Pechuguita del Parque
(rellena de ricota y espinaca, montada sobre crocante de papas y batatas paile con salsa suprema)
$ 240.00